📌Pilav severlere enfes lezzet "SARAY PİLAVI" tarifi sizlerle...🍽🙂 ✍MALZEMELR: • 2 su bardağı pilavlık baldo veya Osmancık piri...
📌Pilav severlere enfes lezzet "SARAY PİLAVI" tarifi sizlerle...🍽🙂
✍MALZEMELR:
• 2 su bardağı pilavlık baldo veya Osmancık pirinci
• 1 tutam safran
• 50 gram tereyağı
• 3 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 çorba kaşığı kuş üzümü
• 2 çorba kaşığı kuru üzüm
• 2 çorba kaşığı badem
• 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
• 1 adet çubuk tarçın
• 1 çay kaşığı toz zencefil
👩🍳YAPILIŞI:
Pirinci ıslatıp 10 dakika dinlendirin. Akan suyun altında yıkayıp suyunu iyice süzdürün. Ayrı bir yerde safranı bir kahve fincanı ılık su ile ıslatın. Tereyağını pilav tenceresine alıp eritin. Kuş üzümü, kuru üzüm, badem ve dolmalık fıstık ilave edip birkaç dakika kavurun. Daha sonra pirinci ve tuzu ilave edip iyice kavurup çubuk tarçın, zencefil ve su ilave edin. Ardından daha önceden hazırladığımız safranlı suyu ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Bir kez karıştırıp ocağın altını kapatın. 30 dakika dinlendirip sonrasında harmanlayın ve içerisindeki çubuk tarçını çıkarıp sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun..
📌NOT: Çubuk tarçın yerine 1 çay kaşığı toz tarçında kullanabilirsiniz.
(Feed generated with FetchRSS)
✍MALZEMELR:
• 2 su bardağı pilavlık baldo veya Osmancık pirinci
• 1 tutam safran
• 50 gram tereyağı
• 3 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 çorba kaşığı kuş üzümü
• 2 çorba kaşığı kuru üzüm
• 2 çorba kaşığı badem
• 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
• 1 adet çubuk tarçın
• 1 çay kaşığı toz zencefil
👩🍳YAPILIŞI:
Pirinci ıslatıp 10 dakika dinlendirin. Akan suyun altında yıkayıp suyunu iyice süzdürün. Ayrı bir yerde safranı bir kahve fincanı ılık su ile ıslatın. Tereyağını pilav tenceresine alıp eritin. Kuş üzümü, kuru üzüm, badem ve dolmalık fıstık ilave edip birkaç dakika kavurun. Daha sonra pirinci ve tuzu ilave edip iyice kavurup çubuk tarçın, zencefil ve su ilave edin. Ardından daha önceden hazırladığımız safranlı suyu ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Bir kez karıştırıp ocağın altını kapatın. 30 dakika dinlendirip sonrasında harmanlayın ve içerisindeki çubuk tarçını çıkarıp sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun..
📌NOT: Çubuk tarçın yerine 1 çay kaşığı toz tarçında kullanabilirsiniz.
(Feed generated with FetchRSS)
