Künefe Tarifi KOMEK Aşçılık Eğitimi
📌Bu gün ağzınızı tatlandıracak bir lezzetin tarifi KOMEK'ten olsun istedik. 📢Daha fazlası için YouTube kanalımıza abone olmayı unutmayın 👇 👉 https://www.youtube.com/channel/UCK6CQcfyK3kuPnKTQWe8g1A #KOMEKaşçılıkeğitimi #künefeyapımı 🗒✏️Malzemeler 400 gr tel kadayıf 100 gr tereyağı 150 gr künefe peyniri 1 çorba kaşığı pekmez Şerbeti için: 2 su bardağı şeker 2,5 su bardağı su 📍Yapılışı: Kadayıfları tek tek didikle, ufala, peyniri rendele. Tereyağını erit. Tavanın tabanına katı olacak şekilde yağ sür. Üzerine pekmez koy yay, kadayıfları tereyağı ekle karıştır, yağlanan tavaya kadayıfın yarısını dök yay, üzerini bocamla bastır, peyniri ekle bocamla tekrar bastır. Şerbeti hazırla tavayı ocağa al alt kısmı kızarana kadar pişir, sonra diğer tarafı çevir pişir üzerinden spatula ile bastır. Şerbetin ve künefenin ilk sıcaklığı çıkınca şerbeti dökülür sıcak olarak dilimlenerek servis yapılır.
(Feed generated with FetchRSS)
(Feed generated with FetchRSS)
